Jern er en vigtig byggesten, når kroppen skal lave røde blodlegmer.
Hvis du mangler jern i kroppen, kan du ikke danne tilstrækkeligt med blod. Produktionen af de røde blodlegmer går i stå eller de røde blodlegmer bliver små og ikke så effettive til at transportere ilt.
Når du er nyresyg, har du vanskeligere ved at optage jern fra det, du spiser.
Det er derfor nødvendigt at du får tilført jern.