Mere energi i mindre mad (Blodsygdomme)

Det kan for eksempel være:

• Nedsat appetit, madlede, kvalme og smagsændringer
• Gener i munden i form af ømme sår, blæner, svie og synkebesvær
• Smerter
• Feber
• Diarré, mavekramper og øget luftdannelse
• Træg mave
• Bekymring for fremtiden
• Kørt træt i sygehusverdenen og afhængigheden

Ovenstående kan give:

• Vægttab
• Øget træthed
• Ændret udseende

Fortæl altid lægen eller plejepersonalet om dine problemer.

Undersøgelser har vist, at mange i behandling for kræftsygdom mener, at det vigtigste er at spise mange grønsager og megen frugt.

Men det vigtigste er, at du får mad nok, så du undgår de problemer, der opstår som følge af underernæring. Frugt og grønt bør selvfølgelig være en del af det du spiser, men det er først og fremmest vigtigt, at du dækker dit behov for energi og protein.

Ideel kostsammensætning for raske:

Ideel kostsammensætning ved vægttab som følge af sygdom:

Fedt og kulhydrater er kroppens brændstof – giver kroppen energi.

Protein er også et energigivende stof, men fungerer først og fremmest som byggemateriale for kroppen.

Når kroppen får tilstrækkelig energi i form af fedt og kulhydrat, bliver proteinerne i maden udnyttet til at genopbygge og vedligeholde kroppen.

Fordel måltiderne ud i dine vågne timer fra tidlig morgen til sen aften. 

Sig ikke per automatik nej tak til det måltid eller mellemmåltid, du får tilbudt. Det kan resultere i en ond cirkel og et for stort vægttab. Samarbejd med personalet om at finde frem til en god løsning, så du får den ernæring, du har brug for hver dag.

Spis mere:

• Kød, fisk, æg
• Vælg de fede oste og fede mælkeprodukter (piskefløde, cremefraiche 38%, ymer, sødmælk)
• Drik mælkeprodukter og søde drikke frem for vand
• Kager og desserter er energirige
• Brug smør på brødet
• Suppler med energi- og proteindrikke
• Et lille glas vin eller øl før spisetid kan stimulere appetitten
• Suppler med en almindelig vitaminpille dagligt

Spis mindre:

• Brød, ris, pasta, kartofler og grøntsager.

Meget proteinrige madvare:

• Kød, fisk, fjerkræ
• Mælk, ymer, ost og andre mælkeprodukter
• Æg

At spise sammen med andre kan gøre det lettere og hyggeligere at spise.

Dine pårørende og gæster er derfor meget velkomne til at spise sammen med dig. Dine pårørende kan købe mad i kantinen.

Måske oplever du, at mad hjemmefra er det eneste, der duer. Familie og venner må gerne tage færdig tilberedt mad med. Pga. hygiejniske hensyn kan vi ikke tilbyde, at maden opvarmes i afdelingen. Maden skal medbringes i bokse med tætsluttende låg eller lukkede plastikposer.
Det er muligt at medbringe en køletaske, som kan tilsluttes strøm på sengestuen.

• Koldskål, drikkeyoghurt, mælk, kakaomælk, kærnemælk
• Færdigproducerede proteinrige og energirige drikke
• Hvidtøl, maltøl, almindelig øl, frugtjuice

Energi- og proteindrikke kan købes på apoteket. Grøn recept kan udskrives af lægen på afdelingen eller af din egen læge. Derved får du dækket 60% af udgifterne.

Supermarkederne har også enkelte energirige og proteinrige drikke.

Din krop får tilført den mængde energi, den har brug for. Du skal fortsætte med at spise som du plejer.

• Vej dig en gang om ugen under behandlingsforløbet.
• Et lille vægttab er lettere at indhente end et stort.
• En sygdomsperiode er ikke tiden til en slankekur. Din energi skal bruges på at komme godt igennem et behandlingsforløb.

Du har i en periode brug for at lægge kosten om, så den mad, du spiser, indeholder mere energi og flere proteiner.
Hvis du taber dig mere end 2-3 kg vil personalet hjælpe med at lave en kostplan, der passer til dit næringsbehov og dine ønsker.

• Kakaodrik lavet med sødmælk og tilsat vaniljeis
• Varm kakao med flødeskum
• Hjemmelavede eller færdigfremstillede protein- og energirige drikke
• Flødeis f.eks. Magnum eller ymer, yoghurt og koldskål
• Desserter også gerne de færdigkøbte desserter (ris a lá mande, Danone yoghurt, mælkesnitte)
• Frugtgrød med piskefløde
• Kage
• Franskbrød med smør og ost eller pålæg
• Lille croissant med kyllingesalat
• Et stykke brie 60% på en lille kiks
• Et blødkogt æg, en lille omelet eller spejlæg
• Røget laks på et lille stykke brød med dressing
• Tynde gulerods- eller agurkestave med dip af creme-fraiche 38%
• En lille skål chips eller pomfritter med dip

At vedligeholde og genopbygge dine muskler kræver både mad og motion. Gå en tur i den friske luft hver dag. Fortsæt med de hjemlige gøremål i det omfang du har energi og overskud til det.

• Patientvejledningen: "Rigtig mad og ernæring til patienter med blodsygdomme" (Du kan få denne af madomsorgsværterne i Blodsygdomme)
• "Kræft og ernæring. Genvind styrke ved vægttab og manglende appetit". Mette Borre & Line Dam Bülow, Muusmann forlag 2016.
• "Spis godt - når kræft er en del af hverdagen". Kræftens Bekæmpelse og Louisa Lorang. Kan hentes gratis som pdf: Spis godt - når kræft er en del af hverdagen (cancer.dk)